Takenotsuyu

Takenotsuyu ist der Ursprung der Brauerei und trägt deren Namen als Traditionsmarke, die seit langem bei den Einheimischen beliebt ist.
Der Sake besticht durch eine Frische, die an den Tau in den Bambushainen des Berges Haguro erinnert, kombiniert mit einem klaren Abgang dank des ultraweichen Wassers.
Das ungekünstelte, ehrliche Reis-Umami unterstreicht die täglichen Mahlzeiten und lässt das lokale Terroir sowie die aufrichtige Handwerkskunst der Brauerei unmittelbar spüren.