Takenotsuyu

Takenotsuyu es el origen de la bodega, llevando su nombre como una marca tradicional muy querida desde hace tiempo por la población local.
Se enorgullece de una frescura que recuerda al rocío goteando en los bosques de bambú del monte Haguro, combinada con un final nítido debido a la elaboración con agua ultra blanda.
El umami honesto y sin pretensiones del arroz se expande suavemente para complementar las comidas diarias, convirtiéndolo en una bebida que permite sentir muy de cerca el terruño local y la sincera artesanía de la bodega.