Hoshuku

"Hoshuku" è un marchio che prende il nome dall'haiku "Il riso matura, il paese è ricco, sake celebrativo" del fondatore Gisuke Toyosawa, contenente la gioia di celebrare i ricchi raccolti e la prosperità del paese.
Utilizzando lussuosamente la famosa acqua di pozzo di Fushimi "Shiragikusui", persegue la sensazione in bocca limpida e liscia unica della produzione con acqua naturale.
Il Junmai Daiginjo è un capolavoro prodotto con tecniche tradizionali, raffinando accuratamente il raro riso di Kyoto "Iwai".
Il suo gusto, certificato come uno della Kyoto Selection 100, armonizza magnificamente un aroma delicato e un morbido umami di riso, offrendo un senso di felicità come una "celebrazione" al cuore del bevitore.