Hoshuku

„Hoshuku“ ist eine Marke, die nach dem Haiku „Reis reift, das Land ist reich, feierlicher Sake“ des Gründers Gisuke Toyosawa benannt wurde und die Freude über reiche Ernten und den Wohlstand des Landes enthält.
Unter großzügiger Verwendung von Fushimis berühmtem Brunnenwasser „Shiragikusui“ wird das klare und geschmeidige Mundgefühl angestrebt, das nur beim Brauen mit natürlichem Wasser entsteht.
Der Junmai Daiginjo ist ein Meisterwerk, das mit traditionellen Techniken unter sorgfältigem Polieren des seltenen Kyoto-Reises „Iwai“ gebraut wird.
Sein Geschmack, der als eine der Kyoto Selection 100 zertifiziert wurde, harmonisiert sanftes Aroma und weiches Reis-Umami auf wunderschöne Weise und vermittelt dem Herzen des Trinkers ein Gefühl von Glück wie bei einer „Feier“.