Hototogisu

“Hototogisu” è un sake prodotto dalla Hongo Shuzo a Hongo Minami, città di Mihara. Il nome del marchio deriva dall'uccello “Hototogisu” (Cuculo Minore), che ha svolto un ruolo importante nella letteratura e nella poesia giapponese fin dai tempi antichi.
È caratterizzato da un gusto delicato e profondo che riflette l'eleganza e l'emozione racchiuse nel suo nome.
Nutrito dalla natura e dalla tradizione locale di Mihara, questo sake è amato come un capolavoro che dona pace ed emozione, risuonando silenziosamente nel cuore di chi beve.