Hototogisu

« Hototogisu » est un saké brassé par Hongo Shuzo à Hongo Minami, ville de Mihara. Le nom de la marque vient de l'oiseau « Hototogisu » (Petit Coucou), qui a joué un rôle important dans la littérature et la poésie japonaises depuis les temps anciens.
Il se caractérise par un goût délicat et profond qui reflète l'élégance et l'émotion détenues par son nom.
Nourri par la nature et la tradition de Mihara local, ce saké est aimé comme un chef-d'œuvre qui donne paix et émotion, résonnant tranquillement dans le cœur du buveur.