Hototogisu

„Hototogisu“ ist ein Sake, der von Hongo Shuzo in Hongo Minami, Stadt Mihara, gebraut wird. Der Markenname stammt vom Vogel „Hototogisu“ (Kleiner Kuckuck), der seit der Antike eine wichtige Rolle in der japanischen Literatur und Poesie spielt.
Er zeichnet sich durch einen delikaten und tiefgründigen Geschmack aus, der die Eleganz und Emotion seines Namens widerspiegelt.
Gepflegt von der Natur und Tradition des lokalen Mihara, wird dieser Sake als Meisterwerk geliebt, das Ruhe und Emotionen schenkt und leise im Herzen des Trinkers widerhallt.