Yuki no Matsushima

Yuki no Matsushima è il marchio di punta ereditato dall'ex Miyagi Shurui ed è il sake rappresentativo di Taiwagura Shuzo.
Mirando a una qualità di sake pura e bella come il paesaggio innevato di Matsushima, il sake Junmai Ginjo che utilizza "Kura no Hana" della prefettura di Miyagi presenta un equilibrio tra aroma di frutta fresca, ricchezza e prelibatezza.
Stanno creando prodotti molto acclamati, come "Yuki no Matsushima KAI Junmai Genshu Hitomebore", che ha vinto il 1° posto nella categoria Junmai Sake alla SAKE COMPETITION 2023.
Hanno anche sviluppato una qualità di sake unica che è super secca con un Valore del Sake di +20 ma ha una sensazione in bocca leggera e un umami morbido, ottenendo un grande sostegno dagli amanti del sake secco.