Yuki no Matsushima

Yuki no Matsushima est la marque phare héritée de l'ancienne Miyagi Shurui et est le saké représentatif de Taiwagura Shuzo.
Visant une qualité de saké pure et belle comme le paysage enneigé de Matsushima, le saké Junmai Ginjo utilisant du « Kura no Hana » de la préfecture de Miyagi présente un équilibre entre arôme de fruits frais, richesse et délice.
Ils créent des produits très acclamés, tels que « Yuki no Matsushima KAI Junmai Genshu Hitomebore », qui a remporté la 1ère place dans la catégorie Junmai Sake au SAKE COMPETITION 2023.
Ils ont également développé une qualité de saké unique qui est super sèche avec une valeur de saké de +20 mais qui a une sensation en bouche légère et un umami moelleux, gagnant un grand soutien des amateurs de saké sec.