Kitatakara
Kitatakara era un marchio di punta di Yamani Watanabe, il cui nome significa "tesoro del nord".
Si distingueva per un carattere schietto e secco tipico dello stile della cantina, creato per abbinarsi perfettamente ai fredd...
Kitatakara era un marchio di punta di Yamani Watanabe, il cui nome significa "tesoro del nord".
Si distingueva per un carattere schietto e secco tipico dello stile della cantina, creato per abbinarsi perfettamente ai freddi inverni di Otaru e ai suoi abbondanti frutti di mare.
Nella storia del sake di Hokkaido, è ricordato come un sapore di Otaru che ha accompagnato la prosperità della città.
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