Kitatakara

Kitatakara war eine Hauptmarke von Yamani Watanabe und bedeutet „Schätze des Nordens“.
Sie zeichnete sich durch einen klaren und trockenen Charakter aus, der typisch für den Stil der Brauerei war und perfekt zu den kalten Wintern in Otaru und dem reichhaltigen Angebot an Meeresfrüchten passte.
In der Geschichte des Sakes auf Hokkaido bleibt sie als ein Geschmack von Otaru in Erinnerung, der den Wohlstand der Stadt begleitete.