Chiebijin

Chiebijin (kanji) è un marchio tradizionale di Nakano Shuzo dalla sua fondazione, un sake giapponese distinto che porta il nome della prima proprietaria "Chie." Prodotto per la distribuzione locale, Chiebijin (kanji) è caratterizzato da una qualità di sake che enfatizza dolcezza e umami per abbinarsi agli ingredienti locali. Vanta la migliore compatibilità con la cucina regionale di Kitsuki e continua ad essere amato dalla popolazione locale. Prodotto con cura utilizzando l'acqua sacra di Rokugo Mangan e riso coltivato localmente, preserva i metodi tradizionali tramandati dalla fondazione del birrificio nel 1874.