Seisui Ryokuzan

"Seisui Ryokuzan" è un sakè Junmai speciale che esprime il ricco ambiente naturale di Aoya-cho, acqua blu e montagne verdi, come suggerisce il nome.
Incarna la filosofia di Yamane Shuzojo "La produzione è agricoltura" sia visivamente e con gusto. Presenta un profumo "blu" fresco e giovanile e un gusto chiaro. Esilaranza frizzante nel sakè freddo e retrogusto netto mentre l'umami del riso si diffonde nel sakè riscaldato. È una bottiglia profonda che cambia espressione a seconda dell'intervallo di temperatura.