Ryugakubo

Ryugakubo è un marchio nato dal rispetto e dalla gratitudine per la misteriosa sorgente 'Ryugakubo no lke', una delle 100 migliori acque selezionate di cui la città di Tsunan è orgogliosa. Un'incredibile quantità di 43.000 tonnellate di acqua sorgiva al giorno che continua a inumidire la regione. Quell'acqua pura, dove si dice che le leggende del dio drago dormano fin dai tempi antichi, è la vita stessa di questo sake.
Il gusto ha una trasparenza e una freschezza supreme, come se avesse catturato la sorgente che sgorga nel profondo della foresta così com'è. Quando lo si prende in bocca, un umami chiaro senza impurità si diffonde silenziosamente e scompare dolcemente lasciando un piacevole retrogusto. Questo sake, che mirava a essere 'come l'acqua, ma riecheggiando nel cuore più dell'acqua', è una bevanda come un'incarnazione dell'acqua che trasmette al mondo lo splendore delle ricche risorse idriche di Tsunan.