Ryugakubo

„Ryugakubo“ ist eine Marke, die aus Respekt und Dankbarkeit gegenüber der mystischen Quelle „Ryugakubo“, einer der 100 besten Quellen Japans in Tsunan, entstanden ist. Täglich sprudeln hier beeindruckende 43.000 Tonnen Wasser aus dem Boden und versorgen die Region. Dieses reine Wasser, um das sich seit Urzeiten Drachenlegenden ranken, ist die Lebensader dieses Sakes.
Der Geschmack besticht durch eine überragende Transparenz und Kühle, als hätte man die Essenz einer tief im Wald sprudelnden Quelle eingefangen. Ein klares, unverfälschtes Umami breitet sich sanft am Gaumen aus und verschwindet mit einem angenehmen Nachklang. Dieser Sake, der danach strebt, „wie Wasser zu sein, aber das Herz tiefer als Wasser zu berühren“, ist wie eine Inkarnation des Wassers, die die Pracht der Wasserressourcen von Tsunan in die Welt trägt.