Horigome

Un sake Junmai che utilizza il 100% di "Toyonishiki" coltivato in proprio, incarnando la filosofia della fabbrica secondo cui "La produzione di sake inizia dalla coltivazione del riso". Con riso coltivato con pochi pesticidi in 3 ettari di campi dedicati, esalta appieno l'umami del riso nutrito dal clima di Iwate.
Portando il nome del distretto di Horigome, è un marchio pieno di orgoglio per la regione e passione per la coltivazione del riso.