Seikoshu

"Seikoshu" è la linea tradizionale di Kahoku Shuzo, che comprende anche il sake Honjozo. È una bevanda che cattura gli aromi e i sapori puri e limpidi creati dall'acqua fresca e dall'aria di Okukuji.
La galleria della distilleria espone calligrafie di celebrità che hanno tracciato i caratteri del marchio, testimoniando il valore culturale profondamente radicato nella regione ancora oggi.
Caratterizzato da un aroma delicato ed elegante, è un sake locale standard amato da molti anni dagli abitanti di Daigo-machi, sempre presente sulle tavole quotidiane.