Bishonen

Bishonen è il marchio di punta che porta il nome del birrificio, un sake che persegue una qualità pura e bella. Utilizza acque sotterranee del fiume Kikuchi e riso della prefettura di Kumamoto, caratterizzato dal suo sapore trasparente. Leggermente secco con un palato pulito, armonizza la freschezza con l'umami raffinato del riso. Gustabile in un'ampia gamma di temperature, dal fresco al caldo, possiede una qualità di sake versatile che si abbina bene alla cucina giapponese in generale. È il marchio rappresentativo che incarna la filosofia del birrificio di creare sake di pura bellezza.