Bishonen

Bishonen ist die Flaggschiffmarke, die den Namen der Brauerei trägt, ein Sake, der eine reine und schöne Qualität anstrebt. Er verwendet Grundwasser aus dem Kikuchi-Fluss und Reis aus der Präfektur Kumamoto und zeichnet sich durch seinen transparenten Geschmack aus. Leicht trocken mit einem sauberen Mundgefühl harmonisiert er Frische mit dem raffinierten Umami des Reises. Genießbar über einen weiten Temperaturbereich von gekühlt bis warm, besitzt er eine vielseitige Sake-Qualität, die gut zur japanischen Küche im Allgemeinen passt. Er ist die repräsentative Marke, die die Philosophie der Brauerei verkörpert, wunderschön reinen Sake zu schaffen.