Bishonen

Bishonen es la marca insignia que lleva el nombre de la bodega, un sake que persigue una calidad pura y bella. Utiliza agua subterránea del río Kikuchi y arroz de la prefectura de Kumamoto, caracterizado por su sabor transparente. Ligeramente seco con un paladar limpio, armoniza la frescura con el umami refinado del arroz. Disfrutable en un amplio rango de temperaturas desde frío hasta tibio, posee una calidad de sake versátil que marida bien con la cocina japonesa en general. Es la marca representativa que encarna la filosofía de la bodega de crear sake de pura belleza.