Kunsen

"Kunsen" è il marchio di punta di Shimizu Shuzojo che sfrutta la bontà della produzione artigianale.
"Kun" significa merito o successo, e "Sen" significa acqua di sorgente, implicando il desiderio che gli sforzi portino frutti.
Caratterizzato da un gusto morbido e delicato che apprezza l'umami del riso.
È una bevanda serale che scalda il cuore che è stata amata dalla gente del posto per molto tempo.