Kunsen

"Kunsen" là thương hiệu chủ lực của Shimizu Shuzoujo tận dụng những ưu điểm của việc nấu rượu thủ công.
"Kun" có nghĩa là công lao hoặc thành tích, và "Sen" có nghĩa là nước suối, ngụ ý mong muốn rằng những nỗ lực sẽ đơm hoa kết trái.
Đặc trưng bởi hương vị êm dịu và nhẹ nhàng, trân trọng vị ngon (umami) của gạo.
Đây là thức uống buổi tối ấm lòng đã được người dân địa phương yêu thích từ lâu.