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« Kawakame » est une œuvre confiante de Kawakame Shuzo, portant le nom commercial de la brasserie telle quelle. Il incarne le brassage du saké avec une présence « comme une petite baie de renouée rampante mais épicée ».
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« Kawakame » est une œuvre confiante de Kawakame Shuzo, portant le nom commercial de la brasserie telle quelle. Il incarne le brassage du saké avec une présence « comme une petite baie de renouée rampante mais épicée ».
Brassé en polissant soigneusement le riz approprié pour le brassage du saké produit dans la préfecture de Ehime comme le « Matsuyama Mii » et fermenté à basse température, le saké présente un arôme magnifique et une saveur transparente. L'umami du riz qui se répand lorsque vous le mettez en bouche et l'arrière-goût vif rehaussent encore le goût des plats. C'est une marque talentueuse avec un historique de récompenses dans de nombreuses associations d'évaluation.
Prix (1)
Concours national du saké nouveau (Japon)
(1)Informations sur la brasserie
| Nom |
Kawakame Shuzo
川亀酒造
|
|---|---|
| Adresse | 愛媛県 八幡浜市 五反田2-4-1 |
| Téléphone | 0894-22-0315 |
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