Kawakame
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« Kawakame » est une œuvre confiante de Kawakame Shuzo, portant le nom commercial de la brasserie telle quelle. Il incarne le brassage du saké avec une présence « comme une petite baie de renouée rampante mais épicée ».
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« Kawakame » est une œuvre confiante de Kawakame Shuzo, portant le nom commercial de la brasserie telle quelle. Il incarne le brassage du saké avec une présence « comme une petite baie de renouée rampante mais épicée ».
Brassé en polissant soigneusement le riz approprié pour le brassage du saké produit dans la préfecture de Ehime comme le « Matsuyama Mii » et fermenté à basse température, le saké présente un arôme magnifique et une saveur transparente. L'umami du riz qui se répand lorsque vous le mettez en bouche et l'arrière-goût vif rehaussent encore le goût des plats. C'est une marque talentueuse avec un historique de récompenses dans de nombreuses associations d'évaluation.
Informations sur la brasserie
| Nom |
Kawakame Shuzo
川亀酒造
|
|---|---|
| Adresse | 愛媛県 八幡浜市 五反田2-4-1 |
| Téléphone | 0894-22-0315 |
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