川亀

“川龟（Kawakame）”是直接冠以酒厂商号的、川龟酒造的自信之作。体现了“虽小却如山椒般辛辣（寓意小而精悍）”的存在感十足的酿酒理念。
精心研磨爱媛县产酿酒好米“松山三井”等，经低温发酵酿造的酒，以华丽香气与透明感十足的味道为魅力。入口扩散的米鲜味与利落的余味，使料理美味更上一层楼。是在众多鉴评会上也拥有获奖经历的实力派品牌。