川亀

「川龜（Kawakame）」是直接冠以酒廠商號的、川龜酒造的自信之作。體現了「雖小卻如山椒般辛辣（寓意小而精悍）」的存在感十足的釀酒理念。
精心研磨愛媛縣產釀酒好米「松山三井」等，經低溫發酵釀造的酒，以華麗香氣與透明感十足的味道為魅力。入口擴散的米鮮味與利落的餘味，使料理美味更上一層樓。是在眾多鑑評會上也擁有獲獎經歷的實力派品牌。