Marques de saké
de Nagano

« Sansei » est la marque représentative portant le nom de la brasserie. Utilisant l'eau souterraine des Alpes du Nord, c'est un goût qui équilibre l'umami du riz et la vivacité. C'est un saké polyvalent pour accompagner les repas qui peut être apprécié largement, du saké froid au saké chaud, et accompagne n'importe quel plat.

« Gokaicho » est une marque adaptée aux occasions de célébration et aux jours ensoleillés spéciaux, tels que le Gokaicho (dévoilement) du temple Zenkoji. Il présente un arôme magnifique et un goût riche et gonflé. C'est un saké de bon augure que vous voulez boire lors de rassemblements avec des proches ou lorsque vous voulez appeler la bonne fortune.

« Otoko no Namida » (Larmes d'hommes) est un saké caractérisé par une sécheresse nette et intense. Comme son nom l'indique, c'est un goût avec un noyau qui vous fait ressentir le chagrin et la romance des hommes. C'est une bouteille irrésistible pour les amateurs de saké sec avec une réponse satisfaisante.

« Kita Alps » est une marque pleine de fraîcheur, imageant la magnifique chaîne de montagnes des Alpes du Nord. Il présente une transparence comme l'eau de fonte des neiges des montagnes et une bouche propre. C'est un saké local au goût rafraîchissant dont on ne se lasse pas de boire, facile à assortir aux repas quotidiens.

« Daisekkei » est une marque caractérisée par un goût clair et propre, comme l'eau de fonte des neiges des Alpes du Nord. L'équilibre entre la vivacité dont on ne se lasse pas et l'umami du riz est exquis. C'est un saké local de Shinshu qui peut être apprécié avec les repas quotidiens, propre comme saké froid et moelleux comme saké chaud.