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Kakurei est la marque phare d'Aoki Shuzo, nommée par Suzuki Bokushi, l'auteur de « Hokuetsu Seppu ». C'est un nom de bon augure associé à la longévité de la grue, imprégné d'histoire et de tradition. Utilisant la nature ri...
Kakurei est la marque phare d'Aoki Shuzo, nommée par Suzuki Bokushi, l'auteur de « Hokuetsu Seppu ». C'est un nom de bon augure associé à la longévité de la grue, imprégné d'histoire et de tradition. Utilisant la nature riche de Minami Uonuma et l'eau de fonte pure du mont Makihata, il présente une saveur délicate unique au pays de neige. Bien que léger (Tanrei), l'umami du riz est fermement ressenti, créant un excellent équilibre en tant que saké de repas. C'est un saké digne produit par les techniques de brassage traditionnelles d'Aoki Shuzo et le terroir du pays de neige.
Prix (18)
Concours national du saké nouveau (Japon)
(5)Concours national du saké des États-Unis
(12)Kura Master
(1)Informations sur la brasserie
| Nom |
Aoki Shuzo
青木酒造
|
|---|---|
| Adresse | 新潟県 南魚沼市 塩沢1214 |
| Téléphone | 025-782-0023 |
| Site Web | http://www.kakurei.co.jp |
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