Kakurei

'가쿠레이(鶴齢)'는 아오키 주조의 대표 브랜드로, '호쿠에쓰 세푸'의 저자 스즈키 보쿠시에 의해 명명되었습니다. 학의 장수를 뜻하는 길한 이름으로, 긴 역사와 전통이 담겨 있습니다. 미나미우오누마의 풍요로운 자연과 마키하타산의 맑은 해빙수를 사용하여 설국 특유의 섬세한 맛이 특징입니다. 담려하면서도 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴져 식중주로서 뛰어난 밸런스를 자랑합니다. 아오키 주조의 전통적인 양조 기술과 설국의 풍토가 만들어내는 격조 높은 사케입니다.