Kikuchi Shuzo

Kikuchi Shuzo es una cervecería en la zona de Tamashima en Kurashiki que mantiene la tradición de elaboración de sake, produciendo el sake 'Sanzen' en el clima cálido cerca del Mar Interior de Seto.
Utilizando las técnicas de los maestros cerveceros Bitchu toji, la cervecería elabora cuidadosamente un sake de carácter suave y fácil de beber, utilizando agua y arroz de alta calidad de la región.
Con la historia y cultura de la ciudad portuaria de Tamashima como telón de fondo, la cervecería continúa enfocándose en crear sake que combine bien con mariscos del Mar Interior de Seto y cocina regional.
Como marca apreciada por los lugareños, ofrece sake local disfrutado desde las comidas diarias hasta las ocasiones especiales.