Kiku-Masamune Sake Brewing

Kiku-Masamune Sake Brewing es una gran bodega en Mikage-go de Nada-Gogo, ubicada en Mikage, barrio de Higashinada, ciudad de Kobe.
Conocida en todo el país como sinónimo del sake seco tradicional de Nada, la marca «Kiku-Masamune» es una de las primeras marcas de sake registradas como marca comercial en la era Meiji.
Proporciona sake que combina con una amplia gama de platos como un estilo tradicional de «sake masculino de Nada», es decir, sake de comida seco y crujiente.
Con la nueva marca «Hyaku Moku», nacida por primera vez en 130 años, también desarrolla sake premium moderno que combina umami y elegancia, elaborado con Miyamizu utilizando 100% Yamada Nishiki del distrito Especial A Yoshikawa.
Al equilibrar la línea seca tradicional con una línea premium que responde a los gustos modernos, encarna la elaboración de sake de Nada que continúa evolucionando con los tiempos.