Kiku-Masamune Sake Brewing

기쿠마사무네 주조는 고베시 히가시나다구 미카게에 위치한 나다 5향 미카게 고의 대형 양조장입니다.
전통적인 나다의 드라이한 술의 대명사로서 전국적으로 알려져, '기쿠마사무네' 브랜드는 메이지 시대에 상표 등록된 가장 초기 사케 브랜드 중 하나입니다.
전통적인 '나다의 남성주' 스타일, 즉 드라이하고 깔끔한 식중주로서, 폭넓은 요리에 어울리는 사케를 제공하고 있습니다.
130년 만이 되는 새 브랜드 '햐쿠모쿠'에서는, 특A지구 요카와산 야마다니시키를 100% 사용해, 미야미즈로 담근, 감칠맛과 품위를 겸비한 현대적인 프리미엄 사케도 전개하고 있습니다.
전통적인 드라이 노선과 현대의 기호에 부응하는 프리미엄 라인의 양립에 의해, 시대와 함께 계속 진화하는 나다의 술 빚기를 구현하고 있습니다.