菊正宗酒造

菊正宗酒造是位于神户市东滩区御影的滩五乡御影乡的大型酒造。
作为传统滩辛口酒的代名词闻名全国，“菊正宗”品牌是明治时代商标注册的最早期的清酒品牌之一。
作为传统的“滩之男酒”风格，即辛口清爽的佐餐酒，提供适合广泛料理的清酒。
时隔130年诞生的新品牌“百默”，使用特A地区吉川产山田锦100%，以宫水酿造，同时也展开兼备鲜味与高雅的现代高级清酒。
通过兼顾传统的辛口路线与响应现代嗜好的高级路线，体现了随时代持续进化的滩之酒造。