Marutakeshuzouten

Marutake Shuzoten es una bodega histórica de 14 generaciones fundada en Kuniyoshi, Aomori, como proveedor oficial y jefe de aldea al servicio del cuarto señor del clan Tsugaru, Tsugaru Nobumasa.
Rodeada de montañas, con el monte Iwaki a la derecha y la cordillera Shirakami-Sanchi en el centro, la bodega elabora sus sakes en un entorno bendecido por la naturaleza y las aguas del río Iwaki, que nace en los manantiales de Shirakami-Sanchi.
Sus marcas principales incluyen el "Dairinkikumori", disponible en variedades genshu (sin diluir) y honjozo, y un Junmai Ginjo llamado "Shirakami Roman no Utage".
A principios de febrero celebran una jornada anual de puertas abiertas para fomentar el intercambio con la comunidad local.