Taga
多賀
たが
| Nombre | Taga |
|---|---|
| Nombre japonés | 多賀 |
| Hiragana | たが |
| Dirección | 滋賀県 犬上郡 多賀町中川原102 |
| Teléfono | 0749-48-0134 |
| Fax | 0749-48-1363 |
| Web | http://www.sakenotaga.co.jp |
Una bodega de sake de larga tradición que cuenta con más de 300 años de historia en Taga-cho, Inukami-gun.
Una familia prestigiosa a la que la familia Ii, señores del dominio de Hikone, ordenó una vez producir sake oficial...
Una bodega de sake de larga tradición que cuenta con más de 300 años de historia en Taga-cho, Inukami-gun.
Una familia prestigiosa a la que la familia Ii, señores del dominio de Hikone, ordenó una vez producir sake oficial.
Utilizando un agua de elaboración única con una dureza de 180 mg/L rica en calcio, logrando nitidez y profundidad.
Mientras protegen el trabajo manual tradicional, continúan con nuevos desafíos como la línea artesanal de alta calidad «AZM».
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