Taga
多賀
たが
| 이름 | Taga |
|---|---|
| 일본어 이름 | 多賀 |
| 히라가나 | たが |
| 주소 | 滋賀県 犬上郡 多賀町中川原102 |
| 전화번호 | 0749-48-0134 |
| 팩스 | 0749-48-1363 |
| 웹사이트 | http://www.sakenotaga.co.jp |
이누카미군 타가초에 위치한, 300년 이상의 역사를 자랑하는 노포 양조장.
과거 히코네 번주 이이 가문으로부터 어용주(고요슈) 제조 명령을 받은 유서 깊은 가문입니다.
칼슘이 풍부하고 경도가 180mg/L인 독특한 수질의 담금물을 사용하여, 깔끔함과 깊이감을 동시에 구현.
전통적인 수작업을 고수하면서도, 고품질 수제 라인인 'AZM' 등 새로운 도전을 계속하고 있습니다.
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