Shibasaki Shuzo, situada en el pueblo de Yoshioka de la prefectura de Gunma, es una bodega que aprovecha las bondades del monte Haruna, una de las tres cumbres famosas de Jomo.
Elaboran su sake con agua subterránea del macizo de Haruna y presumen de una alta maestría técnica, habiendo ganado el oro en el Certamen Nacional de Sake Nuevo en varias ocasiones.
Bajo el lema "fácil de beber", su serie Ginjo ofrece un paladar limpio ideal para la comida japonesa, mientras que sus series Genshu (sake sin diluir) poseen un cuerpo y riqueza que armonizan incluso con platos de carne.