Shibasaki Shuzo tọa lạc tại thị trấn Yoshioka, tỉnh Gunma, là xưởng rượu sử dụng nguồn nước ngầm từ dãy núi Haruna - một trong ba ngọn núi nổi tiếng vùng Jomo.
Nhà máy tự hào về kỹ thuật nấu rượu cao với việc nhiều lần giành huy chương vàng tại cuộc thi Tân tửu toàn quốc.
Với phương châm "dễ uống", dòng Ginjo có hậu vị sảng khoái rất hợp với món Nhật, còn dòng Genshu (rượu nguyên chất) có hương vị đậm đà, phong phú lại phù hợp ngay cả với các món thịt, đáp ứng đa dạng nhu cầu trên bàn ăn.