Baba Shuzo Honten
Cerrado| Nombre | Baba Shuzo Honten |
|---|---|
| Nombre japonés | 馬場酒造本店 |
| Hiragana | ばばしゅぞうほんてん |
| Dirección | 福島県 双葉郡浪江町 |
Baba Shuzo Honten fue una bodega situada en el municipio de Namie (Futaba, Fukushima) que formó parte de la historia y las alegrías de su comunidad. Namie, bendecida con un clima cálido frente al Pacífico y aguas puras, fu...
Baba Shuzo Honten fue una bodega situada en el municipio de Namie (Futaba, Fukushima) que formó parte de la historia y las alegrías de su comunidad. Namie, bendecida con un clima cálido frente al Pacífico y aguas puras, fue históricamente una zona de gran tradición vinícola.
La bodega elaboraba marcas como "Saburo", muy presente en la vida diaria, y "Tanoshimi" (escrita como 樂實), cuyo nombre expresaba el deseo de "cosechar alegrías", convirtiéndose en un elemento indispensable en las cenas y celebraciones de los vecinos. Sin embargo, debido al desastre de 2011, todo el municipio fue declarado zona de evacuación. A pesar de años buscando una forma de reanudar la actividad durante el exilio, la bodega tuvo que disolverse finalmente en 2019.
Aquel sabor suave nacido del entorno de Namie permanece hoy en la memoria de sus habitantes como una página valiosa que evoca el calor de su hogar.