Kunpai Shuzo

Kunpai Shuzo es una prestigiosa bodega situada cerca del río Abe, un curso de agua cristalina que atraviesa el centro de la ciudad de Shizuoka. Desde la era Taisho (principios del siglo XX), han elaborado cuidadosamente cada gota con el deseo de "ser un sake que siempre acompañe los momentos de alegría de todos".
Su mayor distintivo es el uso del agua subterránea pura del río Abe en la producción. El agua de uno de los ríos más limpios de Japón otorga transparencia y un final elegante al sake, logrando el "sabor puro" característico de Shizuoka. Además, su apuesta por la elaboración artesanal tradicional, sin depender en exceso de la maquinaria, permite extraer al máximo el umami original del arroz.
Su sabor, muy querido por la población local de Shizuoka, es sereno y equilibrado, una alegría cotidiana que armonizada con cualquier plato. Respetando la tradición, ofrecen un trago que llega a lo más profundo del corazón.