Kunpai Shuzo

Kunpai Shuzo là xưởng rượu lâu đời nằm gần dòng sông Abe trong xanh chảy qua trung tâm thành phố Shizuoka. Trong suốt chiều dài lịch sử bắt đầu từ thời kỳ Taisho (đầu thế kỷ 20), mỗi giọt rượu đều được nấu nướng tỉ mỉ với ước nguyện "luôn là thức rượu đồng hành cùng những khoảnh khắc chung vui của mọi người".
Đặc điểm nổi bật nhất của xưởng là sử dụng nguồn nước ngầm tinh khiết của sông Abe để nấu rượu. Nguồn nước từ một trong những dòng sông sạch nhất Nhật Bản mang lại cho rượu sự trong trẻo và hậu vị sắc sảo mềm mại, tạo nên chất rượu "sạch" đặc trưng của vùng Shizuoka. Bên cạnh đó, việc kiên định với phương pháp "thủ công" truyền thống, không quá phụ thuộc vào máy móc, giúp khơi gợi tối đa vị ngọt Umami nguyên bản của gạo.
Hương vị vốn được người dân địa phương Shizuoka yêu mến từ lâu này rất êm dịu và điềm tĩnh, là sự điểm xuyết cho cuộc sống thường nhật khi hài hòa với bất kỳ món ăn nào. Vừa gìn giữ truyền thống, xưởng vừa mang đến chén rượu rung động sâu sắc đến trái tim.