Tokiwatsuru

Tokiwatsuru es una marca tradicional elaborada por Matsunaga Shuzo en la ciudad de Soja, con un nombre que combina "Tokiwa" (prosperidad eterna e inmutable) con el auspicioso "Tsuru" (grulla).
La elaboración continúa en esta histórica tierra de Kibiji en Soja, profundamente arraigada en la comunidad.
Caracterizado por un aroma suave y sabor equilibrado, es un sake querido desde hace mucho por los residentes locales.
Con una calidad gastronómica que nunca cansa el paladar, en armonía con la cultura culinaria de Kibiji, se disfruta desde las comidas diarias hasta los banquetes.