Buna no Tsuyu

Buna no Tsuyu ('el rocío del hayedo') es el emblema del compromiso de Musashino Shuzo con la sostenibilidad. Se elabora con arroz 'Gohyakumangoku' cultivado en terrazas rodeadas de bosques de hayas vírgenes. Su sabor es fresco y profundo, capturando la esencia del agua pura y el aire gélido de la montaña. Es un tributo líquido al deseo de proteger el paisaje de Joetsu para las generaciones venideras, brillando como una gota de rocío en cada trago.