Buna no Tsuyu

Buna no Tsuyu (Lộ sồi) là biểu tượng cho quy trình nấu rượu sake bền vững mà Musashino Shuzo thực hiện song hành với việc bảo tồn môi trường địa phương. Rượu sử dụng gạo sake 'Gohyakumangoku', được chăm sóc kỹ lưỡng cùng các nông dân địa phương trên những thửa ruộng bậc thang bao quanh bởi rừng sồi nguyên sinh. Hương vị của rượu mang đặc trưng tươi mới nhưng sâu sắc, như thể nguồn nước tinh khiết và bầu không khí trong lành được nuôi dưỡng bởi màu xanh trù phú đã được gói trọn vào trong chai. Tâm nguyện thuần khiết của người nấu rượu là bảo vệ cảnh quan địa phương và truyền lại cho thế hệ sau tỏa sáng như những giọt 'lộ' (tsuyu) trong từng giọt rượu.