Wakanoi

Wakanoi es la marca insignia de la bodega, que encarna la suavidad del "agua super blanda" alimentada por la cordillera de Iide.
Mediante la maduración prolongada a baja temperatura en un "Yukimuro" (cámara de nieve), el umami del arroz se sublima en una madurez suave y redonda, con una sensación en boca transparente que se desliza por la garganta.
Desde las etiquetas tradicionales hasta la serie lúdica "Cat Label", su sabor —una fusión del poder natural y la habilidad humana— promete un momento de felicidad que relaja suavemente el corazón de quien lo disfruta.