Bungo Fuji

Bungo Fuji es la marca insignia de Aso Honten, nombrada en honor a 'Bungo Fuji', el nombre alternativo del Monte Yufu, la montaña icónica de la prefectura de Oita.
El Monte Yufu es conocido cariñosamente como Bungo Fuji por su hermosa forma cónica, y esta marca ha estado arraigada en la comunidad bajo este nombre desde la fundación de la bodega.
El Junmai Ginjo ofrece un sutil aroma ginjo con una calidad fácil de beber que revela la delicada riqueza del arroz, con notas suaves de moscatel, arroz cocido y hierba fresca acompañadas de una suave dulzura.
El genshu (sake sin diluir) se mantiene a un mayor contenido alcohólico sin dilución, acabado con una experiencia de bebida ligeramente dulce, con cuerpo y robusta.
Elaborado entre aguas hermosas y un entorno natural de intenso verdor minimizando la dependencia de maquinaria, es una marca que encarna el terruño de Yufu.