Bungo Fuji

Bungo Fuji ist die Flaggschiffmarke von Aso Honten, benannt nach „Bungo Fuji“, dem alternativen Namen für den Berg Yufu, den ikonischen Berg der Präfektur Oita.
Der Berg Yufu ist wegen seiner schönen kegelförmigen Gestalt liebevoll als Bungo Fuji bekannt, und diese Marke ist seit der Gründung der Brauerei unter diesem Namen in der Gemeinschaft verwurzelt.
Der Junmai Ginjo bietet ein subtiles Ginjo-Aroma mit einem leicht trinkbaren Charakter, der die zarte Fülle des Reises offenbart, mit sanften Noten von Muskat, gekochtem Reis und grünem Gras bei einer weichen Süße.
Der Genshu (unverdünnter Sake) wird ohne Verdünnung bei höherem Alkoholgehalt gehalten und ist mit einem leicht süßen, vollmundigen und robusten Trinkerlebnis vollendet.
Gebraut inmitten schönen Wassers und tiefgrüner natürlicher Umgebung unter minimalem Einsatz von Maschinen ist er eine Marke, die das Terroir von Yufu verkörpert.