Minotsuru

"Minotsuru" es la marca insignia de Minotsuru Shuzo, operando desde 1868 en la antigua Kannabe.
Nombrada por "Mino-mura", el nombre antiguo del lugar. Se elabora cuidadosamente con agua subterránea del río Oda y arroz seleccionado.
Con una amplia gama desde Daiginjo hasta sake regular, su calidad es reconocida con premios como el oro nacional. Un sake de Hiroshima donde brilla la técnica de una bodega histórica.