Hachiryu-hai

Hachiryu-hai es una marca tradicional que hereda el orgullo y los más de 300 años de historia de Moriyama Shuzo. Derivado de una antigua leyenda china, su nombre significa 'sake tan delicioso que hasta las abejas quedan hechizadas'. Apreciado durante mucho tiempo en las montañas de Aichi, su esencia permanece intacta tras el traslado a Odawara al elaborarse bajo un estricto control de temperatura. Su rasgo distintivo es un perfil seco que combina un cuerpo profundo con un final nítido. Al buscar una exquisitez universal que trascienda el tiempo y maride perfectamente con la comida, Hachiryu-hai es una marca que encarna el espíritu de 'aprender de lo viejo para crear lo nuevo'.