Hachiryu-hai

Hachiryu-hai (Ong Long Bôi) là thương hiệu truyền thống kế thừa niềm tự hào và lịch sử hơn 300 năm của Moriyama Shuzo. Cái tên này có nguồn gốc từ điển tích cổ Trung Quốc, mang ý nghĩa là 'loại rượu ngon đến mức ngay cả ong cũng phải say đắm'. Trong nhiều năm, loại rượu này đã được yêu mến tại vùng núi tỉnh Aichi, và ngay cả sau khi chuyển cơ sở đến Odawara, bản chất của nó vẫn không thay đổi, được nấu dưới sự quản lý nhiệt độ triệt để. Đặc trưng lớn nhất là hương vị khô (karakuchi) kết hợp giữa 'vị đậm đà sâu sắc và hậu vị sắc nét' bằng phương pháp truyền thống. Theo đuổi vị ngon phổ quát được yêu thích qua mọi thời đại và là chất xúc tác tôn vinh món ăn, đây chính là nhãn hiệu thể hiện tinh thần 'Ôn cố tri tân'.