Chiyonosono

Chiyonosono es la marca insignia que lleva el nombre de la bodega, un sake que cristaliza las tradiciones y técnicas de Yamaga. Se elabora cuidadosamente con métodos tradicionales, utilizando agua subterránea del río Kikuchi y arroz de la prefectura de Kumamoto. Caracterizado por un aroma suave y un sabor aterciopelado, se puede disfrutar en una amplia gama de temperaturas, desde frío hasta templado. Es un sake arraigado localmente, también apreciado en los ryokan de la ciudad termal de Yamaga. El nombre de la marca encarna la filosofía de la bodega de crear un sake que será amado por siempre, como un jardín (sono) que perdura durante mil generaciones (chiyo).